12 noticias de salud en 2013, para 12 propósitos saludables en 2014

Una de las cosas que más disfruto al final de un año es la reflexión sobre lo bueno y lo que puede ser todavía mejor. Es tiempo de armonía, de convivencia, de expresar afectos, de perdonar, de tirar la basura y también todas esas emociones que ya no nos sirven, en otras palabras comenzar el nuevo año con más energía y optimismo.

Y algo que no puede faltar son los propósitos y la voluntad para disfrutar de una vida más saludable, así que tomando en cuenta las noticias más relevantes en salud del mundo y de nuestro México, te sugiero algunas que cambiarán tu vida positivamente.

12 noticias en salud relevantes en el año 2013

1. La Organización Mundial de la Salud publica la guía sobre consumo de sal y sodio. Recomienda no más de 2 mil mg de sodio o 5 gramos de sal por día y por lo menos 3 mil 510 de potasio diarios.
2. La obesidad, que era solamente considerada como un factor de riesgo, se reconoce como una enfermedad, por la Asociación Médica Americana.
3. Se identifica que algunos antibióticos pueden causar daños importantes en salud, como enfermedades cardiacas, daño renal o neuropatías.
4. El Día Mundial de la Salud 2013 se dedica a la concientización sobre la detección y control de la hipertensión arterial.
5. El número de casos y muertes por dengue se eleva en algunos estados del país en más del doble.
6. El cólera regresa a México en pequeños brotes y casos aislados.
7. En el marco de la reforma fiscal se aprueba un impuesto especial a bebidas azucaradas y comida chatarra.
8. Se presenta la Estrategia Nacional de Prevención y Control del Sobrepeso, Obesidad y Diabetes.
9. Un estudio confirma que el consumo de bebidas light con edulcorantes puede aumentar el riesgo de: subir de peso, diabetes mellitus tipo 2 y síndrome metabólico.
10. Autoridades de salud de EU anuncian un plan para eliminar las grasas trans de alimentos procesados y comida rápida.
11. Estudios confirman que la demencia senil puede prevenirse con actividad física y alimentación sana.
12. Aún no hay una vacuna o cura contra el sida, otras infecciones de transmisión sexual aumentan y el número de jóvenes que usan condones ha disminuido.

12 propósitos saludables en el 2014

1. Bajarle a la sal y aumentar el consumo de alimentos con potasio.
2. Ir a la clínica o unidad de salud y pedir consejo nutricional para bajar de peso.
3. No automedicarme, acudir a la unidad de salud.
4. Ir a mi unidad o clínica para la detección de diabetes, hipertensión y cáncer de mama o cérvico uterino (según corresponda).
5. Cuidar el medio ambiente, poner la basura en su lugar, enseñar a la familia a hacer conciencia de la importancia del saneamiento.
6. Ser exigente con la higiene personal y de los alimentos en casa y en la calle.
7. Eliminar de mi dieta el refresco y la comida chatarra.
8. Comer más verduras, legumbres, frutas y productos de grano entero.
9. Beber siempre agua simple, eliminar en lo posible las bebidas azucaradas y moderar el consumo de bebidas light.
10. Aprender a leer las etiquetas con información nutricional y evitar las grasas trans (grasa vegetal hidrogenada o parcialmente hidrogenada, manteca comestible).
11. Hacer ejercicio hasta alcanzar una hora diaria, dejar el tabaco y no consumir alcohol en exceso.
12. Tener sexo protegido o hablar con mis hijos/as sobre la importancia del uso del condón (lo que aplique).

Mis mejores deseos de felicidad y fraternidad en estas fiestas y de un nuevo año lleno de prosperidad y de salud para ti y tu familia.

Brindis Pirata, Veneno que Mata. Alcohol Adulterado.

La época de Navidad y Año Nuevo es para muchos de nosotros una oportunidad para celebrar y convivir con las personas queridas; son días de diversión, de reflexión y de cargar las baterías con energía positiva para aprovechar un nuevo año. También es cierto que durante la temporada, nuestra salud se expone a más riesgos, y si no somos responsables, lo que mal se empieza puede terminar en una tragedia.

Uno de estos riesgos es la intoxicación por metanol o por alcohol adulterado. El metanol (alcohol de madera o metílico) es extremadamente tóxico y cantidades mayores a 30 ml pueden ser mortales para un adulto; de 10 personas con intoxicación por bebidas adulteradas mueren de dos a cinco y otras tres pueden quedar con secuelas de por vida como ceguera, dolor o movimientos anormales.

Los usos permitidos del metanol son industriales y automotrices (anticongelantes), sin embargo, por su bajo costo y sabor, se usa de manera ilegal y criminal en la falsificación de bebidas alcohólicas, y si bien la fabricación de estas bebidas es un delito grave, en nuestro país el riesgo de consumir alcohol adulterado es real. Tan sólo de 2011 a 2013, la Cofepris destruyó 373 mil 880 litros de bebidas pirata, las cuales fueron encontradas incluso en tiendas de abarrotes.

Síntomas de la intoxicación con bebidas adulteradas

El inicio de los síntomas es variable, pueden presentarse entre los 40 minutos y 72 horas de ingerir las bebidas, aunque lo más común es que sea de 12 a 24 horas después.

Al principio parece un cuadro de embriaguez parecido a la intoxicación por etanol (también conocido como alcohol etílico que se usa para las bebidas alcohólicas), pero sin el olor característico, con debilidad, mareos, dolor de estómago, náuseas y vómitos. Luego aparece dolor de cabeza, desorientación, calambres, molestia por la luz y visión borrosa que puede llegar a la ceguera. En la última fase de intoxicación baja la presión arterial, los latidos del corazón se vuelven irregulares, se presenta dificultad respiratoria, convulsiones, coma y paro respiratorio que lleva a la muerte.

¿Cómo saber si la bebida es adulterada?

• Las botellas están maltratadas; los tapones están flojos, los sellos rotos, las etiquetas sucias, ralladas, son de baja calidad, rotas o chuecas. Los sellos no tienen hologramas.
• Sospecha de todos los productos que tengan precios bajos o gangas especiales; lo barato sale caro.
• Si en el primer trago la bebida tiene un sabor diferente al que conoces, regrésala, no te arriesgues.
• Fíjate en el color, puede ser diferente y el líquido tener impurezas.
• Los hielos pueden tardar mucho tiempo en derretirse.

Recomendaciones

• Si vas a una fiesta, lleva tu propia botella 
• Quítales la etiqueta y destruye las botellas del alcohol que consumes
• Compra sólo marcas conocidas en sitios formales y de prestigio
• Por nada del mundo compres alcohol en tianguis, ni en el comercio informal
• En los restaurantes, exige al mesero que abra la botella en tu presencia 
• No bebas en barras libres y shots, es más fácil que usen alcohol adulterado 
• Nunca te excedas, ingiere las bebidas alcoholicas siempre con moderación
• Nunca manejes si has bebido alcohol

Si bebes y tienes síntomas de intoxicación acude de inmediato a un servicio de urgencias y en cuanto puedas denuncia la venta de alcohol adulterado.

La salud no tiene precio pero enfermarte sale barato.